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“自慢の手作り豆富” と “比叡湯葉”を使ったお料理で “和の贅” を味わう。10月30日からグランドメニューをリニューアルし、全国の店舗で新メニューの提供を開始【 千年の宴・月の宴・福福屋 】
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台湾進出｜台北・台中・高雄で急成長する日本食市場を料理人の力で支援
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シンガポール進出｜ミシュラン獲得店の増加で注目される日本食市場を支える職人を派遣
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フィンランド進出｜北欧の食文化と日本の職人技術を融合。ヘルシンキを中心に和食人材を支援
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インドネシア進出｜ジャカルタ・バリなどで急拡大する日本食レストランを料理人の力で支援
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オーストラリア進出｜多文化都市で和食の真価を伝える料理人を現地に派遣
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スイス進出｜アルプスの地に広がる和食文化を、日本人料理人でサポート
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フランス進出を正式発表｜ミシュラン常連の日本食文化を支える料理人を現地に派遣
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